Le restaurant Black Sheep & Bar

Le restaurant Black Sheep avec bar complet, nommé en l'honneur du moteur 7 sapeurs pompiers, rend hommage à l'histoire du bâtiment et le « mouton noir » autoproclamé du service d'incendie Cambridge. Trouvé sur la rue niveau de l'Kendall Hôtel, le restaurant suit le thème de l'époque victorienne avec décor du début américain et Regalia fireman. Avec des couleurs chaudes, beaucoup de lumière naturelle et délicieuses odeurs de la cuisine, le restaurant Black Sheep satisfera les sens, et bien sûr, appétits, des clients séjournant à l'hôtel ou ceux qui viennent d'éclater dans la nourriture ou une boisson.

Les menus du déjeuner et le dîner du restaurant proposent des plats classiques américains, ainsi que des torsions innovants à la cuisine de style maison avec beaucoup de choix pour les mangeurs de viande et les végétariens. Sophistication par la simplicité, les éléments de menu sont faites de soigneusement sélectionnés produits biologiques et cultivés localement. Le chef insiste sur le fait que frais, des ingrédients de qualité sont la base pour un repas nourrissant. Dans la barre, profiter d'un cocktail, la bière d'une brasserie locale ou du vin d'une cave soigneusement sélectionnés aux États-Unis.